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Receta de Trucha al Ajillo

Sofia
Una deliciosa receta de trucha al ajillo, perfecta para una cena ligera y sabrosa.
Print Recipe Pinear Receta
Tiempo de Preparación 10 minutes
Tiempo de Cocción 20 minutes
Tiempo Total 30 minutes
Tipo de Plato Main Course, Plato Principal
Cocina Mexican, Mexicana
Porciones 4 porciones
Calorías 250 kcal

Equipo

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Ingredientes
  

Ingredientes

  • 4 filetes trucha limpios y sin espinas
  • 4 dientes ajo picados
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal al gusto
  • 1 cucharadita pimienta al gusto
  • 1 unidad limón en rodajas

Instrucciones
 

  • 1. Sazona los filetes de trucha con sal y pimienta al gusto.
  • 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  • 3. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
  • 4. Coloca los filetes de trucha en la sartén y cocina por 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén bien cocidos.
  • 5. Sirve los filetes de trucha con rodajas de limón.

Notas

Esta receta es ideal para una cena rápida y saludable. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o vegetales al vapor.

Nutrición

CALORÍAS: 250kcalCARBOHIDRATOS: 2gPROTEÍNAS: 30gGRASAS: 12gGRASA SATURADA: 2gCOLESTEROL: 70mgSODIO: 500mgPOTASIO: 600mgFIBRA: 1gVITAMINA A: 100IUVITAMINA C: 20mgCALCIO: 50mgHIERRO: 2mg
Keyword Fish, Pescado
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