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Receta de Queso Amarillo Casero

Sofia
Queso amarillo casero, perfecto para nachos o sándwiches.
Print Recipe Pinear Receta
Tiempo de Preparación 10 minutes
Tiempo de Cocción 20 minutes
Tiempo Total 30 minutes
Tipo de Plato Appetizer, Aperitivo
Cocina Mexican, Mexicana
Porciones 4 porciones
Calorías 250 kcal

Equipo

  • Olla
  • Cuchara de madera

Ingredientes
  

Ingredientes

  • 2 tazas Leche
  • 2 tazas Queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas Mantequilla
  • 2 cucharadas Harina
  • 1 cucharadita Sal

Instrucciones
 

  • 1. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio.
  • 2. Agrega la harina y cocina por 1-2 minutos, revolviendo constantemente.
  • 3. Añade la leche poco a poco, sin dejar de revolver, hasta que la mezcla espese.
  • 4. Incorpora el queso cheddar rallado y la sal, y sigue revolviendo hasta que el queso se derrita y la mezcla esté suave.
  • 5. Sirve caliente.

Notas

Este queso es ideal para nachos, sándwiches o como dip.

Nutrición

CALORÍAS: 250kcalCARBOHIDRATOS: 10gPROTEÍNAS: 12gGRASAS: 18gGRASA SATURADA: 11gCOLESTEROL: 60mgSODIO: 500mgPOTASIO: 150mgAZÚCAR: 5gVITAMINA A: 500IUCALCIO: 300mgHIERRO: 0.5mg
Keyword Cheese, Queso
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