Receta de Enchiladas de Lechuga

Sofia

Una receta ligera y deliciosa de enchiladas usando hojas de lechuga en lugar de tortillas.

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Tiempo de Preparación 15

Tiempo de Cocción 20

Tiempo Total 35

Tipo de Plato Main Course, Plato Principal

Cocina Mexican, Mexicana

Porciones porciones

Calorías 200 kcal

Equipo

Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar

Ingredientes

8 hojas Lechuga grandes
2 tazas Pollo desmenuzado
1 taza Queso rallado
1 taza Salsa de tomate
1 cucharadita Comino
1 cucharadita Ajo en polvo
1 cucharadita Cebolla en polvo
al gusto Sal y pimienta

Instrucciones

1. Lava y seca las hojas de lechuga.
2. En un sartén, calienta el pollo desmenuzado con el comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
3. Coloca una porción de pollo en cada hoja de lechuga.
4. Añade queso rallado y salsa de tomate sobre el pollo.
5. Enrolla las hojas de lechuga para formar las enchiladas.
6. Sirve inmediatamente y disfruta.

Notas

Estas enchiladas son una opción saludable y baja en carbohidratos.

Nutrición

CALORÍAS: 200kcalCARBOHIDRATOS: 5gPROTEÍNAS: 20gGRASAS: 10gGRASA SATURADA: 5gCOLESTEROL: 50mgSODIO: 600mgPOTASIO: 300mgFIBRA: 2gAZÚCAR: 3gVITAMINA A: 500IUVITAMINA C: 20mgCALCIO: 150mgHIERRO: 2mg

Keyword Enchiladas, Enchiladas de Lechuga

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