Receta de Elote en Vaso
Elote en Vaso es un antojito mexicano delicioso y fácil de preparar. Perfecto para cualquier ocasión.
Equipo
- Olla
- Cuchara
- Vasos
Ingredientes
Ingredientes
- 4 tazas Granos de elote pueden ser frescos o congelados
- 0.5 taza Mayonesa
- 0.5 taza Queso cotija rallado
- 1 cucharadita Chile en polvo
- 1 cucharada Mantequilla derretida
- 1 unidad Limón cortado en gajos
Instrucciones
- 1. Cocina los granos de elote en una olla con agua hirviendo durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
- 2. Escurre los granos de elote y colócalos en un tazón grande.
- 3. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- 4. Divide los granos de elote en vasos individuales.
- 5. Añade una cucharada de mayonesa en cada vaso y mezcla.
- 6. Espolvorea el queso cotija rallado y el chile en polvo sobre cada vaso.
- 7. Sirve con gajos de limón al lado.
Notas
El elote en vaso es una excelente opción para fiestas y reuniones. Puedes ajustar la cantidad de chile en polvo según tu preferencia.
Nutrición
CALORÍAS: 250kcalCARBOHIDRATOS: 30gPROTEÍNAS: 6gGRASAS: 12gGRASA SATURADA: 4gCOLESTEROL: 20mgSODIO: 300mgPOTASIO: 200mgFIBRA: 4gAZÚCAR: 6gVITAMINA A: 300IUVITAMINA C: 10mgCALCIO: 100mgHIERRO: 1mg
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